El lugar de Júzcar según el Catastro de Ensenada

Una de las principales fuentes documentales para la reconstrucción histórica de los pueblos de la Serranía de Ronda durante el siglo XVIII es el Catastro de Ensenada. Promovido por el Marques de Ensenada, surgió con el fin de reducir a una única contribución todos los impuestos existentes en España: millones, alcabalas, cientos, servicio ordinario, etc. … Leer más El lugar de Júzcar según el Catastro de Ensenada

Antigüedades de Ronda

Antiguedades de Ronda

Con el inicio de la Edad Moderna se produjo un creciente interés por el conocimiento de la historia de civilizaciones pasadas, en razón de unas influencias directas de tipo cultural, económica, social y política perpetuadas a lo largo del tiempo. Dicho interés se convirtió en una admiración plena al abordar la cultura Romana, modelo a … Leer más Antigüedades de Ronda

Las Setas en mi Cocina

Las setas, alimento del pasado, presente y futuro. Siempre que sepamos respetarlas las tendremos ahí, en la naturaleza como recursos natural fuente de proteínas, minerales y vitaminas. Muchas veces he escuchado me gustaría probarlas pero no sé cómo hacerlas. Con este sencillo libro queremos mostraros que las setas pueden ser el acompañamiento ideal de cualquier … Leer más Las Setas en mi Cocina

Setas comestibles y Tóxicas de Andalucía

En los últimos años Andalucía ha visto como la afición a recolectar setas ha ido en auge, siendo cada vez más los andaluces que salen cada otoño al monte a buscar estos frutos que nos ofrecen los hongos. Esta guía pretende servir de ayuda a estos nuevos recolectores, para que puedan identificar las principales setas … Leer más Setas comestibles y Tóxicas de Andalucía

El Lugar de Benarrabá

Una de las fuentes documentales que nos permiten conocer la historia de los pueblos de la Serranía de Ronda durante el siglo XVIII es el Catastro de Ensenada. Esta medida emprendida por el marqués de la Ensenada, ministro de economía de Felipe IV, buscaba unir todos los impuestos existentes en la época en una única … Leer más El Lugar de Benarrabá

Málaga en el Origen del Arte Prehistórico Europeo

Esta guía pretende convertirse en una herramienta útil para cualquier persona interesada en los orígenes de Málaga, conocer sus principales emplazamientos prehistóricos, y valorar el patrimonio que atesoramos en un territorio como éste, clave para entender el origen de la Cultura Mediterránea. La provincia de Málaga atesora un patrimonio prehistórico ingente que puede convertirse en … Leer más Málaga en el Origen del Arte Prehistórico Europeo